tussendoortjes

Kokos choco balletjes,

Vroeger waren deze balletjes echt mijn lievelings zoete snack, opeens miste ik ze en besloot ik om de kokos choco balletjes weer eens te maken! Natuurlijk deel ik het receptje met liefde met jullie. IngrediĆ«nten voor 15 balletjes: 100 gram dadels 100 gram blanke amandelen 1 eetlepel cacao poeder 1 […]

Lemon poppy cake.

Het is veel te koud buiten dus dook ik vanmorgen lekker warm de keuken in! Ik ging alleen even snel naar buiten om deze cake mooi op de foto te zetten want zeg nou zelf, het lijkt wel winter wonder land buiten! Deze cake is heerlijk luchtig en heeft een […]

Peren tarte tatin met karamel,

Mijn broer is gymleraar en kreeg van een leerling een enorme zak met biologische peren! Zonde om hier niks mee te doen, dus besloot ik er een taartje van te maken. Super makkelijk en bovendien erg snel klaar! Schrik niet van de karamel die je zelf gaat maken, (ja echt!) […]

Luchtig bananenbroodje

Dit bananenbrood vind ik echt een ideaal tussendoortje!! Luchtig, gezond en vooral heel lekker. Door de eiwitten apart op te kloppen wordt het brood (ik vind het eigenlijk meer een cake) niet zo compact. IngrediĆ«nten: 3 rijpe bananen 3 middelgrote eieren 100 gram boekweitmeel 50 gram amandelmeel 50 gram zachte […]